Boticaria García: “La obesidad es una enfermedad, pero existe un negocio de la insatisfacción corporal”

Marián García (Belmonte, 1982) recorre España con su particular barraca de adipocitos. Unas pelotas antiestrés con caras de emojis hacen las veces de estas células de grasa que, recientemente, se ha descubierto que tienen memoria. Boticaria García –que es como se la conoce en redes– hace malabares con la obesidad, la enfermedad, el ejercicio físico y los hábitos saludables para su legión de seguidores. En el teatro de las redes sociales ”hay gente lucrándose, tanto en alimentación como en ejercicio físico”; el circo de la industria está montado en torno a “un negocio de la insatisfacción corporal”. Pero ella lo quiere desenmascarar con evidencia.

En su libro Tu cerebro tiene hambre (Planeta, 2024) recoge el último boom de estudios sobre el peso y la alimentación, con un eje: la “obesidad es una enfermedad. Negarla es parte del problema”. Tan estigmatizada que ”habría que cambiarla de nombre”. Pero ahora se conocen como nunca los mecanismos físicos que hay tras ella. Y, definitivamente, perder peso o comer saludablemente no es una mera cuestión de voluntad. Cero culpa: es cosa de tu cerebro.

“La culpa es la telonera de muchos trastornos de la conducta alimentaria”, recalca en este capítulo de Tampoco es el fin del mundo, en que Boticaria García desmonta el mito de menos plato y más zapato. “Eso es una condena a la frustración. Hay gente con obesidad que no tiene fácil moverse, que tiene problemas articulares…”. Eso, por no hablar del juicio del gimnasio. “Los gimnasios son sitios hostiles para muchas personas”. Especialmente mujeres. Y hay entrenadores que presentan los cambios corporales de sus clientes “como trofeos de caza“, cuando lo importante es “lo que pasa por dentro [distribución de grasa y músculo, etc.]”.

Ozempic, Wegovy y Mounjaro: fármacos revolucionarios contra la enfermedad metabólica y la obesidad

Semaglutida (Ozempic® o Wegovy®) y tirzepatida (Mounjaro®). Desde la publicación de su último libro, se han ido aprobando medicamentos en distintos países “que son un antes y un después en el abordaje de las enfermedades metabólicas.” ¿El fin de la obesidad en el mundo?

“Realmente se puede cambiar la vida de las personas [con obesidad]“, pero, como con la salud mental, no basta sólo con prescribir un fármaco. “Fármaco, intervención nutricional y ejercicio”. O, dicho de otro modo, pasar “por las consultas, en plural, de especialistas”. De lo contrario, se corre el riesgo de perder músculo (o incluso grasa –que es necesaria–) de forma poco saludable o padecer el efecto yoyó (recaída).

Como con otros medicamentos de la era de internet (la Viagra, por ejemplo), hay un riesgo de automedicación y mala pauta. De fondo, la presión de entender la “obesidad como [cuestión de] imagen y no la inflamación y los riesgos metabólicos (y hasta de cáncer) que conlleva” como enfermedad. Pero esto no es una pastilla quemagrasas.

Para Boticaria García sí que podemos estar ante un cambio de paradigma. “Hay gente que no había experimentado lo que es la saciedad hasta la llegada de estos fármacos porque le faltaban los péptidos [sustancias que se generan en el intestino] que mandan la señal al cerebro”.

Pero el futuro secretario de Sanidad de EE.UU. no ve con buenos ojos la llegada de Ozempic o Mounjaro, como también se ha mostrado contrario a las vacunas. “Es un desastre” que se ceba con “quienes tienen menos recursos” y quedan condenados a seguir dietas-influencer sin asesoramiento en materia de salud o basadas en leyendas urbanas. “Muchísimas mujeres me dicen: ‘Mi madre me puso a dieta en mi primera comunión y ya nunca he dejado de estar a dieta‘. Esta frase tan dolorosa la he escuchado muchas veces”.